不同眼病的食療藥方
1.近視眼的食療藥方
◎藥方一
原料：黑豆、核桃仁、牛奶和蜂蜜。
製作：①取黑豆和核桃仁分別炒制，黑豆炒熟，核桃仁微焦且去皮;②將核桃仁搗成泥狀，將牛奶加熱;③取黑豆及一湯匙核桃仁，沖入熱牛奶後加入少量蜂蜜。
吃法：每日早晨食用。
另外應注意：患有近視眼的朋友應多吃些魚類和柑橘類水果，注意控制糖果、肉類和全脂乳酪等食品。
◎藥方二
原料：枸杞子10克，陳皮3克，紅棗8個，蜂蜜2湯匙。
製作：將枸杞子、陳皮、紅棗放入鍋內，加水適量，用文火煮沸20分鐘，取頭汁，再加水煮，取二汁。
吃法：每日兩次。上午頭汁，下午二汁，待溫後加蜂蜜1湯匙。本方可用於治療假性近視。
2.遠視眼的食療藥方
◎藥方一
原料：枸杞子10克，黃菊花10克，桑椹子10克，紅棗10個，蜂蜜2匙。
製作：以上5種除蜂蜜外加水煎，煮沸30分鐘，取頭汁;如上法，取二汁。
吃法：每日兩次，頭汁、二汁相隔3～4小時，分開服，服時加蜂蜜1匙，並吃紅棗。本方需常服。
◎藥方二
原料：枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個，紅棗10個，蓮子20粒，蜂蜜2匙。
製作：枸杞子與陳皮一同放入用兩層紗布製成的袋內，並與桂圓肉、蓮子、紅棗共煮，約1小時，使紅棗、蓮子軟熟後，去枸杞子、陳皮袋，並加蜂蜜。
吃法：當早點與午點，分兩次吃。患有遠視眼的朋友應多吃大蒜、洋蔥、乳製品、動物肝臟，注意控制肉類或葷油燒制的菜肴。
3.老花眼的食療藥方
◎藥方一
原料：枸杞子30克，豬瘦肉200克。
製作：枸杞子洗淨後用清水浸泡30分鐘、置於小碗中，上蒸籠蒸熟備用。將瘦豬肉洗淨，切絲，放入碗中，加入濕澱粉、料酒、白糖、米醋、蔥末、生薑絲，拌勻。鍋置火上，加植物油適量，燒至八成熱時，下肉絲，急火翻炒，肉絲將熟時加入蒸熟的枸杞子，加精鹽、味精，餾炒片刻，即可裝盤。
吃法：佐餐當菜，隨意服食。用於滋腎養肝明目。主治肝腎不足型老花眼。
◎藥方二
原料：芹菜200克，洋蔥50克。
製作：將芹菜洗淨(保留根、葉)，切碎。洋蔥剝去外表的枯瓣，洗淨，切絲，與芹菜莖、根葉一同放入家用水果搗絞機內，打攪成汁。
吃法：上下午分服。用於滋陰平肝潛陽。主治陰虛陽亢型老花眼。
4.弱視患者的食療藥方
◎藥方一
原料：熟花生仁粉2湯匙，雞蛋1個，牛奶1杯和蜂蜜2湯匙。
製作：將雞蛋攪碎，沖入煮沸的牛奶中，加入花生仁粉，待溫加蜂蜜食用。
吃法：每日早餐服用。
◎藥方二
原料：綠豆30克，小米60克。
製作：慢火煮粥
吃法：當早餐吃，吃時加蜂蜜兩湯匙。弱視患者應多吃動物性食品，如：動物的肝臟、蛋類、魚類、奶類、甲殼類。
5.散光患者的食療藥方
◎藥方一
原料：黑豆粉1湯匙，核桃仁泥1湯匙，牛奶1杯，蜂蜜1湯匙。
製作：將黑豆粉、核桃仁泥放入牛奶中煮熟，待溫後加入蜂蜜口服。
吃法：每日早一次。
◎藥方二
原料：枸杞子10克，桑椹子10克，山藥10克，紅棗10個。
製作：將上述4種食物水煎兩次
吃法：頭汁、二汁相隔3～4小時服用。
散光患者要多吃魚肉、蛋、奶、豆類、青菜、水果、蜂蜜等營養豐富的食品。
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