不同眼病的食療藥方
1.近視眼的食療藥方
◎藥方一
原料:黑豆、核桃仁、牛奶和蜂蜜。
製作:①取黑豆和核桃仁分別炒制,黑豆炒熟,核桃仁微焦且去皮;②將核桃仁搗成泥狀,將牛奶加熱;③取黑豆及一湯匙核桃仁,沖入熱牛奶後加入少量蜂蜜。
吃法:每日早晨食用。
另外應注意:患有近視眼的朋友應多吃些魚類和柑橘類水果,注意控制糖果、肉類和全脂乳酪等食品。
◎藥方二
原料:枸杞子10克,陳皮3克,紅棗8個,蜂蜜2湯匙。
製作:將枸杞子、陳皮、紅棗放入鍋內,加水適量,用文火煮沸20分鐘,取頭汁,再加水煮,取二汁。
吃法:每日兩次。上午頭汁,下午二汁,待溫後加蜂蜜1湯匙。本方可用於治療假性近視。
2.遠視眼的食療藥方
◎藥方一
原料:枸杞子10克,黃菊花10克,桑椹子10克,紅棗10個,蜂蜜2匙。
製作:以上5種除蜂蜜外加水煎,煮沸30分鐘,取頭汁;如上法,取二汁。
吃法:每日兩次,頭汁、二汁相隔3~4小時,分開服,服時加蜂蜜1匙,並吃紅棗。本方需常服。
◎藥方二
原料:枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個,紅棗10個,蓮子20粒,蜂蜜2匙。
製作:枸杞子與陳皮一同放入用兩層紗布製成的袋內,並與桂圓肉、蓮子、紅棗共煮,約1小時,使紅棗、蓮子軟熟後,去枸杞子、陳皮袋,並加蜂蜜。
吃法:當早點與午點,分兩次吃。患有遠視眼的朋友應多吃大蒜、洋蔥、乳製品、動物肝臟,注意控制肉類或葷油燒制的菜肴。
3.老花眼的食療藥方
◎藥方一
原料:枸杞子30克,豬瘦肉200克。
製作:枸杞子洗淨後用清水浸泡30分鐘、置於小碗中,上蒸籠蒸熟備用。將瘦豬肉洗淨,切絲,放入碗中,加入濕澱粉、料酒、白糖、米醋、蔥末、生薑絲,拌勻。鍋置火上,加植物油適量,燒至八成熱時,下肉絲,急火翻炒,肉絲將熟時加入蒸熟的枸杞子,加精鹽、味精,餾炒片刻,即可裝盤。
吃法:佐餐當菜,隨意服食。用於滋腎養肝明目。主治肝腎不足型老花眼。
◎藥方二
原料:芹菜200克,洋蔥50克。
製作:將芹菜洗淨(保留根、葉),切碎。洋蔥剝去外表的枯瓣,洗淨,切絲,與芹菜莖、根葉一同放入家用水果搗絞機內,打攪成汁。
吃法:上下午分服。用於滋陰平肝潛陽。主治陰虛陽亢型老花眼。
4.弱視患者的食療藥方
◎藥方一
原料:熟花生仁粉2湯匙,雞蛋1個,牛奶1杯和蜂蜜2湯匙。
製作:將雞蛋攪碎,沖入煮沸的牛奶中,加入花生仁粉,待溫加蜂蜜食用。
吃法:每日早餐服用。
◎藥方二
原料:綠豆30克,小米60克。
製作:慢火煮粥
吃法:當早餐吃,吃時加蜂蜜兩湯匙。弱視患者應多吃動物性食品,如:動物的肝臟、蛋類、魚類、奶類、甲殼類。
5.散光患者的食療藥方
◎藥方一
原料:黑豆粉1湯匙,核桃仁泥1湯匙,牛奶1杯,蜂蜜1湯匙。
製作:將黑豆粉、核桃仁泥放入牛奶中煮熟,待溫後加入蜂蜜口服。
吃法:每日早一次。
◎藥方二
原料:枸杞子10克,桑椹子10克,山藥10克,紅棗10個。
製作:將上述4種食物水煎兩次
吃法:頭汁、二汁相隔3~4小時服用。
散光患者要多吃魚肉、蛋、奶、豆類、青菜、水果、蜂蜜等營養豐富的食品。
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