電飯煲蒸魚（三）

[原創]教大家一種簡單的蒸魚方法，味道很特別喲！
是我婆婆教我做的，這是她的個人配方，我把它貢獻出來，教大家也嘗嘗美味。
http://bbs.iyaya.com/23/451330.htm
不是什麼魚都可以做，最好是有點肉的淡水魚。
四兩重以上的魚都可以，將魚切成3CM寬的塊。
（可以買一條大魚，一次吃用不完的可以用保鮮袋分裝成幾份，跟我一樣，放在冰箱，想吃的時候就吃一頓）
將魚塊放入蒸碗裏，
放鹽（吃上次存放在冰箱裏的，如果是已放過鹽淹過的就不要再放了），
放入幾塊薑，大塊一點的，不能放太少，
放醬油，香油，放入20粒左右黑豆豉，五香粉，味精少許，攪拌均勻，
最後在上面再放一個蔥結（粗一點的蔥要5-6根，結成結，蔥的多少直接影響魚的味道。）
在用電飯煲煮飯時，放在電飯煲的蒸籃裏面就可以了，飯熟了，菜也熟了，省時省力，還省電源，最重要的是，味道非常好。
蒸好後，將大塊薑和蔥結去掉，攪均勻，就可以食用了。
各位姐妹們，今天就去試試吧，各種材料都不複雜。很容易做。
其實是個懶媳婦做的菜。