锅粑 〖Rice crust〗

性味：

• 甘平、无毒。

功效：

• 消食化滞，厚肠健胃。

辅治：

• 病后消化障碍，慢性胃炎，老人久泻，小儿食积。

食疗方：

1. 病后消化障碍：锅粑炒焦成棕色炭状，研细末，每取10g，温水冲服。

2. 慢性胃炎：锅粑lOOg炒焦，砂仁，小茴香、橘皮、花椒、茅术各10g，六味共研细末，每取10g，温水冲服，一日两次。

3. 老人久泻、小儿食积：锅粑500g炒焦，山楂肉100g炒焦，干山药200g，砂仁50g，共研细末，每取15g，白糖调糊，一日2次分服。