性味：
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甘、淡、寒，无毒。
功效：
- 清热解暑，宽中下气，利尿除烦，止渴利咽。
辅治：
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高血压，慢性胃炎，咽痛，月经过多，腹水，小便不利、口疮。
食疗方：
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高血压：西瓜皮l0g，草决明l0g，煎汤代茶饮。
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慢性胃炎：多吃西瓜或将西瓜连皮切碎，熬成膏每日二次开水冲化服。
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咽痛：西瓜皮30g浓煎，日2次分服。
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月经过多：西瓜子仁9g，研末，水调服，日2次。
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腹水：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮各1Gg，水煎服。
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小便不利，酒精中毒，防暑：饮西瓜汁。
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口疮：口含西瓜汁。
注： 暑病而有寒湿者不宜多食。
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