性味：
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甘、平、溫、無毒。
功效：
- 補腎強腰、養肺平喘。
輔治：
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血絲蟲病、哮喘、症瘕痞塊、腰痛、神經衰弱、便秘、腹瀉、嘔吐，偏頭疼。
食療方：
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血絲蟲病：核桃葉十片，雞蛋一個同煮，蛋熟後去殼戳十幾個小孔放入湯中再煮，吃蛋喝湯。
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哮喘：①核桃仁一個與生薑一片每早空腹嚼食。
②核桃仁60g，補骨脂9g，水煎溫服。 -
症瘕痞塊：胡桃仁適量，用芒硝炒幹，隨便吃。
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尿道結石：用香油將核桃仁炸酥研碎，與冰糖，香油混合，製成乳劑。每4小時服2匙。連續數小時至幾天。
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腰痛：核桃仁9g，黃酒一蠱，燉熟服用。
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神經衰弱：每日早晚各吃核桃2個。
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便秘：核桃仁、芝麻各30g，搗爛開水沖服。
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腹瀉：核桃仁1把，加紅糖適量同炒成炭，水煎服。
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嘔吐：一個核桃燒存性，研細末，胃寒者用生薑湯送下；胃熱者與黃芩12g，煎湯服。
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偏頭疼：核桃仁15g，水煎，白糖適量沖服，每日兩次。
注： 痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌服。
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