性味：
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肉；甘、酸、溫、無毒。
皮：苦、辛、溫。
葉：苦、平。
功效：
- 橘皮：理氣健胃，燥濕化痰平喘。
橘絡：通絡止痛。
橘核：理氣，散結，止痛。
橘葉：疏肝利氣，消痰核。
輔治：
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痰膈氣脹、乳癰、口臭、嘔吐、慢性胃炎、小腸疝氣。
食療方：
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痰膈氣脹：陳皮水煎服。
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乳癰：青橘葉，青橘皮，橘核各15g，加黃酒與水合煎，一日二次溫服。
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口臭：橘皮30g，水煎代茶飲。
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嘔吐；橘皮9g，大米一撮，水煎加薑汁少許沖服。
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慢性胃炎：幹橘皮30g，炒後研末每服6g加白糖適量、空腹溫開水服下。
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小腸疝氣、睾丸腫疼：橘核炒香研末，小茴香炒後研末，等份混和。每次6g，臨睡以熱黃酒送下。
注： 陰虛燥渴者忌用橘皮。
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