燕麦 〖Oats〗

性味：

• 甘平、无毒。

功效：

• 极富营养，为麦类中最富蛋白质与脂肪者。止虚汗，治难产。

辅治：

• 难产，自汗、盗汗、虚汗。

食疗方：

1. 1. 胎死腹中，胞衣不下：燕麦全草一把(约9～12g)水煎温服。

   2. 自汗、盗汗、虚汗不止：燕麦30～60g，水煎服，或燕麦30g，米糠15g，水煎去渣，分2次服，每次服时加饴糖一匙．

   3. 幼儿虚瘦：燕麦舂去皮壳，蒸食或作饼，日久可愈。

   4. 妇女崩漏：燕麦草配鸡鲜血和酒炖服。

   附、麦片(将燕麦去皮制成片状干品)  甘平无毒。滋补强壮，健脾益气。营养不良性体弱，辅助糖尿病治疗。

   1． 改善营养不良性体弱，促进儿童生长发育：将麦片徐徐搅入沸水中，煮沸5分钟，息火加盖5分钟后，可随意加糖、牛奶、果酱或盐、肉、青菜等配料食用，趁热吃。

   2． 燕麦疗法：本品所含淀粉，被糖尿病患者吃后，不致立即分解为糖，为糖尿病患者饮食佳品。